Posni rolat sa žele bombonama, obogaćen orasima i brusnicom, savršen je izbor za slavsku trpezu, ali i za sve one koji žele da se zaslade izvrsnom poslasticom.
Potrebno:
150 ml vode
150 g šećera
150 g mljevenih oraha
150 g margarina
60 g mljevenog posnog keksa + 1 kašika keksa
1 kašika kokosovog brašna
Ekstrakt vanile
150 g žele bombona
50 g sjeckanih oraha
Po želji 50 g brusnice
1 list oblande
Priprema:
Šećer i vodu zagrijati na nižoj temperaturi. Dodati margarin, orahe, keks, kokos i vanila ekstrakt. Dobro umiješati pa dodati isjeckani žele, orahe i brusnicu.
List oblande uviti u mokru krpu, kako bi omekšala dovoljno za savijanje u rolat.
Kada omekša (paziti da se ne natopi previše jer će postati žilava) premazati je pripremljenim filom (toplim) i uviti u rolat. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.
Šta Vi mislite o ovome?