Посни ролат са желе бомбонама, обогаћен орасима и брусницом, савршен је избор за славску трпезу, али и за све оне који желе да се засладе изврсном посластицом.
Потребно:
150 мл воде
150 г шећера
150 г мљевених ораха
150 г маргарина
60 г мљевеног посног кекса + 1 кашика кекса
1 кашика кокосовог брашна
Екстракт ваниле
150 г желе бомбона
50 г сјецканих ораха
По жељи 50 г бруснице
1 лист обланде
Припрема:
Шећер и воду загријати на нижој температури. Додати маргарин, орахе, кекс, кокос и ванила екстракт. Добро умијешати па додати исјецкани желе, орахе и брусницу.
Лист обланде увити у мокру крпу, како би омекшала довољно за савијање у ролат.
Када омекша (пазити да се не натопи превише јер ће постати жилава) премазати је припремљеним филом (топлим) и увити у ролат. Прекрити прозирном фолијом и оставити да се охлади.
Шта Ви мислите о овоме?