Sa burekom su svi jako dobro upoznati i nije mu potrebno posebno predstavljanje. Idealan je u svim situacijama, za goste i domaće, niko mu se ne protivi, ni djeca ni odrasli. Recept za ovaj ukusni, sočni burek možete pročitati u nastavku.
Potrebno:
1 pakovanje kora za pitu
700 g mljevene junetine
1 kg neočišćenog praziluka (oko 700 g kad se očisti)
1 glavica crnog luka
1 čen bijelog luka
So i biber
50 g maslaca
400 ml vode
1 prašak za pecivo
4 jaja
200 ml pavlake
Priprema:
Izdinstati praziluk, luk i bijeli luk, dodati meso i ako je potrebno malo vode. Začiniti. Vodu zagrijati i otopiti u njoj maslac. Dodati prašak za pecivo i izmiješati zajedno.
Kore se slažu jedna na drugu. Prvu i drugu koru premazati sa maslacom i vodom, a na treću staviti meso. Slagati tako dok se ne utroše sve kore. Najgornje dvije premazati samo maslacom i vodom.
Isijeći na kocke i preliti sa umućenim jajima i pavlakom. Peći na 200 stepeni.
Šta Vi mislite o ovome?