Са буреком су сви јако добро упознати и није му потребно посебно представљање. Идеалан је у свим ситуацијама, за госте и домаће, нико му се не противи, ни дјеца ни одрасли. Рецепт за овај укусни, сочни бурек можете прочитати у наставку.
Потребно:
1 паковање кора за питу
700 г мљевене јунетине
1 кг неочишћеног празилука (око 700 г кад се очисти)
1 главица црног лука
1 чен бијелог лука
Со и бибер
50 г маслаца
400 мл воде
1 прашак за пециво
4 јаја
200 мл павлаке
Припрема:
Издинстати празилук, лук и бијели лук, додати месо и ако је потребно мало воде. Зачинити. Воду загријати и отопити у њој маслац. Додати прашак за пециво и измијешати заједно.
Коре се слажу једна на другу. Прву и другу кору премазати са маслацом и водом, а на трећу ставити месо. Слагати тако док се не утроше све коре. Најгорње двије премазати само маслацом и водом.
Исијећи на коцке и прелити са умућеним јајима и павлаком. Пећи на 200 степени.
Шта Ви мислите о овоме?