sape 2.jpg

На ред дошле и шапице, домаће, традиционалне и мекане. Од ове количине састојака добије се мноого шапица.

Потребно:

1 кг брашна
500 г масти
250 г шећера
2 ванил шећера
3 јаја
2 жуманцета
1 прашак за пециво
100 г исјецканих ораха (или љешника)

sape 4.jpg

Припрема:

Сјединити маст, јаја, жуманца, шећер и ванил шећер. Може се мутити жицом или миксером. Када је умућено додати брашно и прашак за пециво. Руком умијесити у компактну масу. На крају додати и сјецкане орахе.

Пунити модлице, али да не буду препуњене. Пећи у загријаној рерни на 200 степени, пазити да не прегоре. Када се испеку оставити их мало да одстоје, вадити из модлица и уваљати у шећер у праху.