Ukoliko imate crvene pečene paprike u zamrzivaču možete ih iskoristiti za ovu salatu koja donosi radost za nepca i stomak i u posnim i u mrsnim danima. Kada ne postite zamijenite posni majonez mrsnim i ukus postaje još intenzivniji.
Potrebno:
150 g pečenog kikirikija (koristiti kombinaciju slanog i neslanog)
6-7 pečenih crvenih paprika
1 manji praziluk
1 tunjevina, komadi
4-5 čenova bijelog luka
200-300 g posnog majoneza
So, biber, origano
Priprema:
Kikiriki isjeckati ili izdrobiti tučkom za meso, da ne bude skroz samljeven. Oljuštene, pečene crvene paprike isijeći na trakice i ocijediti od vode.
Praziluk isjeckati, posoliti i ostaviti da odstoji, zatim ocijediti vodu. Bijeli luk isijeći sitno, a tunjevinu dobro ocijediti od ulja ili salamure.
Sve pomiješati i sjediniti majonezom. Začiniti po ukusu.
Šta Vi mislite o ovome?