Kolač sa jabukama

Jesen nam donosi mnoge plodove, ali su jabuke svakako najpoželjnije i najpogodnije za različite slatke kombinacije u kuhinji. Kada se u rerni peče kolač sa jabukama i cimetom zamiriše cijela kuća.

Sastojci:

120 g maslaca
120 g šećera
2 vanil šećera
2 jaja
240 g brašna
1/2 praška za pecivo
1 kašičica cimeta
1 kašičica mljevenog đumbira
Prstohvat soli
60 ml mlijeka

3 jabuke srednje veličine
2 kašike kristal šećera
Šećer vanila i karamel, u mlinu
Sok od jednog limuna
Narendana korica jednog limuna

Priprema:

Izmiksati maslac, šećer i vanil šećer, dodati jaja i sjediniti mikserom. Posebno pomiješati brašno, prašak za pecivo, cimet, so i đumbir, pa dodati u maslac i jaja. Postepeno dodavati mlijeko i sjediniti.

Jabuke oljuštiti, isjeckati, preliti sokom od limuna, dodati 2 kašike šećera, samljeti dodatak vanilu i karamel u količini po želji i koricu limuna.

Izmiješati, dodati prethodnoj smjesi i sipati u pleh (dimenzije 22x26).
Samljeti vanil i karamel dodatak po vrhu prije pečenja.

Peći pola sata na 190. Vi svakako prilagodite svojoj rerni vrijeme i temperaturu.