Kada neko spomene kajsije većina pomisli na džem. U našoj kuhinji, prva asocijacija na kajsije je ovaj ukusan, kremast i jednostavan kolač.
Njihova sezona kratko traje, pa iskoristite ih i probajte kolač za pravo ljetnje osvježenje.
Potrebni sastojci:
400 g piškota
400 g milerama
200 g šećera u prahu
1 šlag krem od vanilije
300 g kajsija
2 vanilin šećera
2 šlag kreme za dekoraciju
Priprema:
Umutiti mikserom mileram, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodati umućen šlag krem od vanilije.
Kajsije oguliti, očistiti, isjeckati na kockice, dodati u fil i sve promiješati špatulom.
U tepsiju poredati piškote, pa preko njih staviti pola kreme, zatim ponovo red piškota i na njih ostatak kreme.
Dekorisati krem šlagom od vanilije.
Kolač napraviti dan prije služenja, kako bi piškote omekšale.
Šta Vi mislite o ovome?