kolac sa kajsijama.jpg

Када неко спомене кајсије већина помисли на џем. У нашој кухињи, прва асоцијација на кајсије је овај укусан, кремаст и једноставан колач.

Њихова сезона кратко траје, па искористите их и пробајте колач за право љетње освјежење.

Потребни састојци:

400 г пишкота

400 г милерама

200 г шећера у праху

1 шлаг крем од ванилије

300 г кајсија

2 ванилин шећера

2 шлаг креме за декорацију

Припрема:

Умутити миксером милерам, шећер у праху и ванилин шећер. Додати умућен шлаг крем од ванилије.

Кајсије огулити, очистити, исјецкати на коцкице, додати у фил и све промијешати шпатулом.

У тепсију поредати пишкоте, па преко њих ставити пола креме, затим поново ред пишкота и на њих остатак креме.

Декорисати крем шлагом од ванилије.

Колач направити дан прије служења, како би пишкоте омекшале.