pita sa sljivama (2).jpg

Сезона је шљива, па их можете искористити да направите сочну и укусну питу.

Потребни састојци:

Једно паковање кора за питу (15 кора)

4 јаја

Шоља јогурта

Шоља гриза

Шоља шећера

Мало прашка за пециво

150 мл уља

1 кг очишћених шљива

2 ванилин шећера

(Шоља је од 2,5 дл)

Прелив:

Шоља шећера

Ванилин шећер

450 мл воде

Умутити јаја и шећер. Додати уље и суве састојке и све сјединити миксером.

Плех премазати уљем, па ставити прву кору. Премазати филом. Поступак поновити још четири пута. На пету кору, кад ставите фил, поредајте половину шљива изрезаних на четвртине и поспите са ванилин шећером.

pita sa sljivama (3).jpg

На шљиве ставите још пет кора, сваку премажите са филом. Поредајте другу половину шљива.

Преостале коре (пет) ставити на шљиве и сваку премазати филом. Последњу кору такође премазати филом и исјећи питу. Ставити преосталог фила између коцки.
Пећи на 190 степени око 45 минута.

Кад је пита скоро испечена, припремити прелив. У шерпицу ставити воду, шећер и ванилин шећер. Оставити пет минута да ври.

Врућу питу залити преливом и оставити да се охлади.

pita sa sljivama (1).jpg