pita sa sljivama (2).jpg

Sezona je šljiva, pa ih možete iskoristiti da napravite sočnu i ukusnu pitu.

Potrebni sastojci:

Jedno pakovanje kora za pitu (15 kora)

4 jaja

Šolja jogurta

Šolja griza

Šolja šećera

Malo praška za pecivo

150 ml ulja

1 kg očišćenih šljiva

2 vanilin šećera

(Šolja je od 2,5 dl)

Preliv:

Šolja šećera

Vanilin šećer

450 ml vode

Umutiti jaja i šećer. Dodati ulje i suve sastojke i sve sjediniti mikserom.

Pleh premazati uljem, pa staviti prvu koru. Premazati filom. Postupak ponoviti još četiri puta. Na petu koru, kad stavite fil, poredajte polovinu šljiva izrezanih na četvrtine i pospite sa vanilin šećerom.

pita sa sljivama (3).jpg

Na šljive stavite još pet kora, svaku premažite sa filom. Poredajte drugu polovinu šljiva.

Preostale kore (pet) staviti na šljive i svaku premazati filom. Poslednju koru takođe premazati filom i isjeći pitu. Staviti preostalog fila između kocki.
Peći na 190 stepeni oko 45 minuta.

Kad je pita skoro ispečena, pripremiti preliv. U šerpicu staviti vodu, šećer i vanilin šećer. Ostaviti pet minuta da vri.

Vruću pitu zaliti prelivom i ostaviti da se ohladi.

pita sa sljivama (1).jpg