Шампита је многима најдража посластица из дјетињства.
Једноставно и брзо се спрема, па можете је већ данас направити.
Кора:
8 жуманаца
8 кашика шећера
8 кашика млијека
8 кашика уља
8 кашика брашна
1 прашак за пециво
Умутити жуманца и додати шећер. Добро измиксати, додати остале састојке и умутити миксером.
Тепсију подмазати брашном и уљем, сипати тијесто и пећи у загријаној рерни на 200 степени 15-ак минута.
Шам од бјеланаца:
8 бјеланаца
27 кашика шећера
13 кашика воде
У дубљој посуди добро умутити бјеланца.
У шерпу ставити воду и шећер да проври. Смањити температуру и оставити неколико минута да ври.
У умућена бјеланца постепено додавати шећер и воду, непрестано миксајући, док се не добије чврст шам.
Нанијети бјеланца на кору и равномјерно размазати шпатулом.
Шта Ви мислите о овоме?