Ако сте љубитељ купуса и сличних укуса предлажемо да пробате мусаку од кеља.
Потребни састојци:
4 кромпира средње величине
Главица кеља
1 главица лука
5-6 ченова бијелог лука
2 кашике брашна
400 мл млијека
50 мл бијелог вина
1 коцка за супу од поврћа
Сир (користили смо домаћи, а може и трапист)
Сланина
Со, бибер, куркума, оригано и мирођија
Припрема:
Кромпир исјећи на плошке и скувати кратко у посољеној води.
Кељ обарити 3-4 минута у посољеној води. Искувати једну коцку за супу од поврћа.
На мало уља издинстати црни и бијели лук, додати 2 кашике брашна, измијешати и додати вино, млијеко и 200 мл супе од коцке.
Кувати кратко па додати зачине и сир.
Слагати кромпир, кељ, сланину, сос и на врх ставити сир. Запећи у загријаној рерни на 200 степени око пола сата.
Шта Ви мислите о овоме?