Посни шарени рижото са поврћем и туњевином је одлична идеја за ручак.
Састојци се савршено слажу, а ви можете додати још неки по свом укусу, или додатно зачинити.
Потребни састојци:
1 главица црног лука
2-3 чена бијелог лука
2 паприке
2 мркве
1 туњевина
1 паковање томатина
1 чајна кашика шећера
400 г печурки
Рижа (непуна шоља од 200 мл)
Першун
Со
Припрема:
Црни и бијели лук исјецкати и кратко продинстати. Додати паприку и мркву сјецкане на коцкице.
Продинстати па додати на листиће исјецкане печурке, туњевину, томатино и кашичицу шећера.
Смањити температуру и оставити да се крчка. Након 15-20 минута додати рижу, першун, со и двије шоље воде. Уколико вам се учини прегусто, можете додати још једну шољу.
Промијешати и кувати док се рижа не скува, уз често мијешање.
Шта Ви мислите о овоме?