posni sareni rizoto.jpg

Посни шарени рижото са поврћем и туњевином је одлична идеја за ручак.

Састојци се савршено слажу, а ви можете додати још неки по свом укусу, или додатно зачинити.

Потребни састојци:

1 главица црног лука

2-3 чена бијелог лука

2 паприке

2 мркве

1 туњевина

1 паковање томатина

1 чајна кашика шећера

400 г печурки

Рижа (непуна шоља од 200 мл)

Першун

Со

Припрема:

Црни и бијели лук исјецкати и кратко продинстати. Додати паприку и мркву сјецкане на коцкице.

Продинстати па додати на листиће исјецкане печурке, туњевину, томатино и кашичицу шећера.

Смањити температуру и оставити да се крчка. Након 15-20 минута додати рижу, першун, со и двије шоље воде. Уколико вам се учини прегусто, можете додати још једну шољу.

Промијешати и кувати док се рижа не скува, уз често мијешање.