Posni šareni rižoto sa povrćem i tunjevinom je odlična ideja za ručak.
Sastojci se savršeno slažu, a vi možete dodati još neki po svom ukusu, ili dodatno začiniti.
Potrebni sastojci:
1 glavica crnog luka
2-3 čena bijelog luka
2 paprike
2 mrkve
1 tunjevina
1 pakovanje tomatina
1 čajna kašika šećera
400 g pečurki
Riža (nepuna šolja od 200 ml)
Peršun
So
Priprema:
Crni i bijeli luk isjeckati i kratko prodinstati. Dodati papriku i mrkvu sjeckane na kockice.
Prodinstati pa dodati na listiće isjeckane pečurke, tunjevinu, tomatino i kašičicu šećera.
Smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka. Nakon 15-20 minuta dodati rižu, peršun, so i dvije šolje vode. Ukoliko vam se učini pregusto, možete dodati još jednu šolju.
Promiješati i kuvati dok se riža ne skuva, uz često miješanje.
Šta Vi mislite o ovome?