kolac jabuke 2.jpg

Хладни зимски дани лакше и брже пролазе уз овај укусни, мекани колач са јабукама. Мирис цимета шири се кућом, а колач за трен нестаје са тањира.

Потребно:

120 г маслаца
120 г шећера
2 јаја
240 г брашна
1/2 прашка за пециво
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица цимета
1 кашичица ђумбира
2 бурбон ванила шећера (или класик ванил шећер)
Прстохват соли
60 мл млијека

3-4 јабуке средње величине
2 кашике кристал шећера
Додатак ванила и карамел у млину (уколико имате)
Сок од једног лимуна

kolac sa jabukama celi.jpg

Припрема:

Измиксати маслац, шећер и ванил шећер, додати јаја и сјединити миксером.

Посебно помијешати брашно, прашак за пециво, соду, цимет, ђумбир и со, па додати у маслац и јаја. Постепено додавати млијеко и сјединити.

Јабуке ољуштити, исјецкати на коцкице, прелити соком од лимуна, додати 2 кашике шећера и зачин ванила карамел. Сјединити.

Пола тијеста сипати у округли калуп 26 цм, преко распоредити јабуке и прекрити другом половином тијеста.

Самљети преко ванила карамел или посути браон шећером. Може и кристал шећер ако немате наведено.

Пећи око пола сата на 190 степени.