Можда сте у потрази за добрим приједлогом за ручак?
У том случају су њоке са шунком и руколом савршена комбинација за вас.
На нашем столу су чест гост, посебно када имамо свјежу, домаћу руколу.
Потребни састојци:
500 г њока (куповних)
1 мала главица црног лука
3 листа пршута
250-300 г куване шунке
Рукола (отприлике двије пуне шаке ситно исјецкане)
200 мл павлаке за кување
Око 100 г гауде
По потреби млијеко.
Припрема:
Њоке скувати по упутству са паковања, у посољеној води. Лук исјецкати и продинстати на мало уља.
Додати исјецкани пршут, продинстати и додати ситно исјецкану руколу и шунку.
Оставити да се заједно динста уз стално мијешање, неколико минута. Затим додати павлаку за кување.
Уколико вам се учини прегусто, дадати мало млијека.
Кувати све заједно неколико минута, додати њоке и на крају умијешати рендану гауду.
Шта Ви мислите о овоме?