Keksići sa čokoladom

Današnji dan možete zasladiti ovim preukusnim keksićima. Jako brzo se prave, a ukus je savršen, pravo uživanje za ove vrele dane.

Potrebno:

180 g brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
Prstohvat soli
1 jaje
110 g maslaca (sobne temperature)
70 g bijelog šećera
50 g braon šećera
1 kašika ekstrakta vanile
100 g čokoladnih kapljica ili sjeckane crne čokolade
100 g bijele čokolade

Priprema:

Pomiješati suve sastojke - brašno, prašak za pecivo, sodu i so.

Pjenasto umutiti jaje sa maslacom, dodati bijeli i braon šećer, ekstrakt vanile i sjediniti. 

Dodati suve sastojke i umutiti mikserom, a na kraju umiješati čoko kapljice (ili sjeckanu crnu čokoladu) i sitno isjeckanu bijelu čokoladu.

Formirati kugle uz pomoć kašike za sladoled i rasporediti na pleh. Između ostaviti dovoljno razmaka.

Peći 10 minuta na 190 stepeni. Ostaviti da se prohlade pa ih tek onda vaditi iz pleha.