Чупавци су један од омиљених традиционалних колача и препознатљив слаткиш за многе генерације. Спој чоколаде и кокоса је права фантазија, чак иако је испод тога само патишпањ.
Потребно за патишпањ (мјера је чаша од јогурта):
2 јаја
1 чаша јогурта (180 г)
1 чаша шећера
1 ванилин шећер
1/2 чаше уља
2 чаше брашна
1 прашак за пециво
Потребно за глазуру:
200 г чоколаде
2 кашике шећера
1/2 л млијека
200 г кокоса
Припрема:
За патишпањ умутити бјеланца са шећером и ванилин шећером. Додати жуманца и умутити још мало. Затим додати уље и јогурт, сјединити, и на крају умијешати брашно и прашак за пециво шпатулом. Пећи на 180 степени око 20 минута.
За глазуру спојити чоколаду, шећер и млијеко и ставити да проври. Сијећи патишпањ на коцке и умакати у чоколаду, а затим уваљати у кокос.
Шта Ви мислите о овоме?