Стара, добра киндер торта, дивна, кремаста и савршена за све прилике. Заслужује све додијељене епитете, а подједнако је интересантна и дјеци и одраслим. Уколико се одлучите за испробавање ове торте будите сигурни да нисте погријешили.
Потребно за кору:
6 бјеланаца
6 кашика шећера
2 кашике брашна
1.5 кашика уља
100 г љешника
200 г нутеле за премазивање
Петит беурре кекс или плазма
Потребно за фил:
6 жуманаца
200 г шећера
2 пудинга од ваниле
5 кашика брашна
700 мл млијека
1 маргарин
100 г чоколаде
2 шлаг крема од ваниле
Припрема:
Умутити бјеланца и шећер у чврст снијег, додати уље и брашно и умијешати шпатулом. У калуп ставити папир за печење и посути по дну исјецкане љешнике, а на њих пажљиво додати умућена бјеланца. Пећи на 180 степени 12 минута.
Када се испече окренути кору тако да љешници буду горе. Охлађену премазати нутелом и преко послагати петит или плазму. Мјера је за калуп од 26 цм.
За фил умутити жуманца, шећер, пудинг, брашно и мало млијека. Остатак млијека ставити на ринглу, када проври сипати ову мјешавину и скувати фил. Када се скува прекрити прозирном фолијом и оставити да се охлади.
Када се охлади умутити кратко миксером и додавати умућени маргарин. Сјединити заједно миксером. Подијелити на 2 дијела и у један додати чоколаду отопљену на пари. На кекс слагати жути фил, затим браон. Украсити шлаг кремом од ваниле.
Шта Ви мислите о овоме?