Једноставна, мекана и сочна пита са сиром и спанаћем идеалан је избор за доручак или вечеру. Најбоље се слаже са јогуртом или киселим млијеком, а и одрасли и дјеца уживају у сочним залогајима.
Састојци:
1 коре за питу
4 јаја
Шоља јогурта
Шоља уља
2-3 кашике брашна
1 прашак за пециво
Со
Спанаћ
Сир
Павлака
Припрема:
Спанаћ исјецкати, посолити и оставити да одстоји. Након што одстоји исциједити воду коју је пустио. Сир изрендати (може се користити домаћи, маснији). Помијешати сир и спанаћ и додати павлаку да би постало компактно.
Посебно умутити јаја миксером, додати јогурт и уље, брашно и прашак за пециво. Све сјединити. Не солити додатно јер је спанаћ већ посољен.
Премазати једну кору са филом од јаја, ставити другу кору и њу премазати такође. Фил од спанаћа ставити на другу кору и мотати. Тако урадити и са преосталим корама. Остатком фила премазати ролате и пећи на 200 степени.
Шта Ви мислите о овоме?