Domaća "pizza"

Kada poželite nešto što se brzo sprema, a vole svi ukućani, najbolji izbor je domaća pizza.

Idealna za doručak, večeru, ali i situacije kada se pojave iznenadni gosti.

Sastojci:

300 g. brašna
1/2 kocke svježeg kvasca
1/2 kašičice soli
kašičica šećera
3 kašike ulja
topla voda po potrebi

2 kašike pavlake
100 g. kečapa (može se pomiješati sa sosom od paradajza)
200 g. gaude
200 g. pizza šunke
origano

Priprema:

Kvasac izmrviti u malo tople vode i dodati šećer i kašiku brašna. Kada se kvasac podigne, dodati ulje, brašno i so. Zamijesiti tijesto i ostaviti na toplom da nadođe.

Pleh za pizzu premazati uljem i posuti brašnom. Kada tijesto nadođe, razvući ga i prebaciti u pleh (okrugli prečnika 30cm).

Tijesto premazati sa dvije kašike pavlake, zatim sa kečapom.

Preko kečapa posložiti šunku i staviti u rernu zagrijanu na 200 stepeni.

Peći 15 minuta, izvaditi, posložiti sir preko i posuti origanom.

Vratiti u rernu još 5-10 minuta, u zavisnosti od njene jačine.