torta sa jagodama i keksom 2.jpg

Sezona jagoda je u toku, pa smo odlučili da iskoristimo crvene plodove i spremimo ukusnu poslasticu. U pitanju je brza torta od jagoda i keksa, koja se ne peče.

Potrebni sastojci:

250 g keksa spekulos (ili petit)
400 g milerama
200 g šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
400 g jagoda
50 g čokolade

Priprema:

Na dno kalupa promjera 26 cm poslagati keks. Umutiti slatku pavlaku.

Posebno umutiti mileram i šećer u prahu. Sjediniti sa pavlakom i dodati isjeckane jagode (ostaviti desetak za dekoraciju).

U fil izlomiti ostatak keksa, kako bi se postigla gustina i upila voda koju su pustile jagode.

Sve zajedno izmiješati i dodati preko keksa. Poravnati špatulom i ukrasiti jagodama i istopljenom čokoladom.

Ostaviti u frižideru da se stegne, najbolje nekoliko sati, kako bi keks omekšao.

torta sa jagodama i keksom (2).jpg