Rolnice sa krem sirom i prazilukom

Kada su slani zalogaji u pitanju, jedan od naših prvih izbora uvijek su hrskave rolnice sa nekim sočnim punjenjem.

Ovoga puta izbor je pao na krem sir, a ukus ćemo obogatiti i prazilukom i maslinovim uljem.

Ove domaće grickalice odlično idu bilo uz jogurt ili mlijeko, ili uz čašu vašeg omiljenog vina, ako je takva prilika.

Potrebni sastojci: 

2 praziluka

pola kafene kašike bijelog luka u prahu

4 supene kašike maslinovog ulja

300 grama krem sira

Tijesto za lazanje

So i biber

200 ml mlake vode

Priprema

Ostavite nekoliko minutakrem sir na sobnoj temperaturi, ili ga stavite na kratko u mikrotalasnu kako bi omekšao. Praziluk isjeckajte na što manje komadiće, pa ga pomiješajte sa sirom, dodajte dvije supene kašike maslinovog ulja, bijeli luk u prahu, kao i so i biber po potrebi. 

Pomiješajte 200 ml mlake vode sa preostale dvije supene kašike maslinovog ulja, kako biste potom time poprskali tijesto za lazanje, prije nego što stavite na svaki list smjesu za punjenje.

Dvije do tri supene kašike smjese sa sirom stavite na tijesto, ali ne na cijelu površinu, kako rolnice ne bi bile prepunjene, a fil iscurio tokom pečenja.

Nakon što ste urolali svo tijesto i potrošili fil, rolnice poređajte u pleh na papir za pečenje, pa ih premažite još jednom mješavinom od vode i ulja, koju ste već koristili.

Pecite ih u rerni prethodno zagrijanoj na 220 stepeni, 10 do 15 minuta.