Ako u čemu uživamo kada je hrana u pitanju, onda su to različiti specijaliteti od tijesta - kiflice, pletenice, pogačice, mekike, piroške...
Još ako su punjene nekim nama voljenim nadjevom, nemamo kontrolu!
Zato vam u današnjem postu otkrivamo recept za ukusne pogačice punjene sirom i šunkom. Spremaju se očas posla, a odlična su ideja za doručak ili večeru u kojoj će uživati cijela porodica.
Pogledajte uputstvo i saznajte kako se prave ove mekane pržene pogačice.
Potrebni sastojci:
1 čaša jogurta,
2 čaše brašna,
1 čaša rendanog sira,
150 g šunke,
1 kašičica soli,
1 kašičica šećera,
1 kašičica sode bikarbone,
Mast ili ulje po potrebi.
Napomena: Čaša je od 2 dl.
Od brašna, jogurta, soli, šećera i sode bikarbone zamijesite glatko tijesto. Od dobijenog tijesta pravite loptice i razvaljajte ih oklagijom.
Na jednu lopticu stavite narendan sir i po kolut šunke. Poklopite drugom razvučenom lopticom i dobro sastavite krajeve.
Tako uradite i sa ostalim razvučenim lopticama. Lepinjice pržite u tiganju na zagrijanom ulju, i na umjerenoj temperaturi, sa obje strane, pokrivene poklopcem.
Šta Vi mislite o ovome?