Mi smo cijele godine ljubitelji jednostavnih i brzih recepata za kolače, koji se ne peku. Kada živa u termometru skače, nemamo želju da stojimo kraj šporeta, a kasnije nam je izgovor da jednostavno nemamo vremena.
Tražili izgovore ili ne, istina je da brzi, a uskusni recepti, štede vrijeme i novac.
U nastavku teksta potražite recept za tradicionalni kolač čizkejk - ovaj put na malo drugačiji način.
Potrebni sastojci:
60 g mrvljenog keksa
240 g krem sira
1 šolja (285 g) grčkog jogurta
2 kašike meda
2 kašičice ekstrakta vanile
oko 100 g isječenih jagoda
50 g borovnica
Priprema:
Papirom za pečenje prekrijte osam modli za mafine, ako vam je lakše možete koristiti i papirne korpice za mafine. U svaku modlu sipajte jednu kašiku mrvljenog keksa i dobro pritisnite.
Krem sir sipajte u činiju i mutite sve dok ne dobijete kremastu smjesu. Potom pomiješajte sa jogurtom, vanilom i medom.
Sipajte krem u svaki kalup za mafine, do vrha. Prekrijte kalup i stavite u frižider, na 2-4 sata, dok se ne stegne.
Kad su mafini čvrsti, od gore stavite jagode i borovnice. Kolač poslužite rashlađen.
Šta Vi mislite o ovome?