Kada su naša omiljena jela u pitanju, samo ćemo reći da se visoko na listi kotiraju ona koja nose epitet italijanski specijaliteti.
Tako se na našoj trpezi često nađu špagete u svim svojim varijantama, a u posljednje vrijeme su nam poseban favorit špagete zapečene u rerni.
Način pripreme nije ni najmanje komplikovan, tako da je ostalo samo da slijedite uputstva prema receptu koji vas čeka u nastavku.
Potrebni sastojci:
1 pakovanje špageta
500 g mljevenog junećeg mesa
1 glavica crnog luka - sitno isjeckan
2 čena bijelog luka - izgnječena
300 ml pasiranog paradajza
200 g krem sira
350 g svježeg mocarela sira
So, biber, svjež sjeckani peršun
Ulje
Priprema:
Na malo ulja dinstajte sjeckani crni luk, dok ne postane staklast. Potom dodajte izgnječeni bijeli luk i mljeveno meso, kao i sjeckani list peršuna, pa dinstajte sve zajedno oko 10-15 minuta na umjerenoj temperaturi.
Pred kraj dodajte pasirani paradajz i krem sir, i sve to dobro promiešajte. Dodajte so i biber po ukusu.
Za to vrijeme skuvajte špagete. Kada ste ih dobro iscjedili, sjedinite špagete sa smjesom od mljevenog mesa.
Potom namažite pleh sa malo ulja ilii putera i izručite sve unutra. Nasjecite mocarelu u kolutove i poređajte je ravnomjerno po površini.
Špagete stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni i pecite oko 45-50 minuta, dok lijepo ne porumeni.
Šta Vi mislite o ovome?