Kada su naša omiljena jela u pitanju, samo ćemo reći da se visoko na listi kotiraju ona koja nose epitet italijanski specijaliteti.

spagete sa mesom.jpg

Tako se na našoj trpezi često nađu špagete u svim svojim varijantama, a u posljednje vrijeme su nam poseban favorit špagete zapečene u rerni.

Način pripreme nije ni najmanje komplikovan, tako da je ostalo samo da slijedite uputstva prema receptu koji vas čeka u nastavku. 

Potrebni sastojci:

1 pakovanje špageta

500 g mljevenog junećeg mesa

1 glavica crnog luka - sitno isjeckan

2 čena bijelog luka - izgnječena

300 ml pasiranog paradajza

200 g krem sira

350 g svježeg mocarela sira

So, biber, svjež sjeckani peršun

Ulje

Priprema:

Na malo ulja dinstajte sjeckani crni luk, dok ne postane staklast. Potom dodajte izgnječeni bijeli luk i mljeveno meso, kao i sjeckani list peršuna, pa dinstajte sve zajedno oko 10-15 minuta na umjerenoj temperaturi.

Pred kraj dodajte pasirani paradajz i krem sir, i sve to dobro promiešajte. Dodajte so i biber po ukusu.

Za to vrijeme skuvajte špagete. Kada ste ih dobro iscjedili, sjedinite špagete sa smjesom od mljevenog mesa. 

Potom namažite pleh sa malo ulja ilii putera i izručite sve unutra. Nasjecite mocarelu u kolutove i poređajte je ravnomjerno po površini.

Špagete stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni i pecite oko 45-50 minuta, dok lijepo ne porumeni.