MEKAN kao duša – Recept za ČOKOLADNI kuglof

Izvor: mogujatosama.rs Foto: mogujatosama.rs
TREBINJELIVE 08. 04. 2016. - 11:10h

Kuglof je jedan od najpoznatijih internacionalnih kolača. Francuzi tvrde da su oni njegovi tvorci, mada različite varijante ove poslastice postoje i u drugim zemljama Evrope.

cokoladni kuglof

Kuglof karakteriše specifičan izgled, pa ga djeca često ,,krste“ kao kolač sa rupom!

Radi se o kolaču koji dosta sličnosti ima sa hljebom, pa ga slobodno možete zvati i slatkim hljebom. Postoji u bezbroj varijacija kada su ukusi u pitanju, a nama je naravno omiljeni čokoladni kuglof! Poslužite ga sa slatkom pavlakom ili sladoledom od vanile i eto savršenog deserta za svaku priliku.

Pogledajte recept sa uputstvom i saznajte kako da napravite čokoladni kuglof koji će obožavati cijela porodica.

5 jaja,
250 g šećera,
200 g margarina,
1 limun,
1 prašak za pecivo,
2 kašike kakao praha,
50g čokolade za kuvanje,
100ml mlijeka,
600g brašna,
Šećer u prahu.

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Posebno, u odgovarajućoj posudi, umutiti žumanca, šećer, omekšali margarin, mlijeko, narendanu koru od limuna, kakao, otopljenu čokoladu za kuvanje. Isključiti mikser pa dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

U smjesu sa žumancima umiješati snijeg od bjelanaca. Lagano promiješati kako bi se smjesa sjedinila.

Kalup za kuglof premazati margarinom, uliti smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Ohlađen kuglof posuti šećerom u prahu, isjeći i poslužiti.

TAGOVI:

Komentari

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne i stavove internet portala TrebinjeLive.info. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal TrebinjeLive.info zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja.
Evo zbog čega je TrebinjeLive najčitaniji i najuticajniji portal u gradu!
8.500+
dnevnih
posjeta
265.000+
mjesečnih
čitanja
620.000+
mjesečnih
pregleda stranica
18.500+
fejsbuk
sviđanja