Domaće punjene PANCEROTE

Izvor: mogujatosama.rs Foto: mogujatosama.rs
TREBINJELIVE 03. 03. 2016. - 11:39h

Koliko puta nedjeljno čujete ono poznato pitanje „Šta ćemo za večeru?“

Pancerote domace

Sigurni smo da ste već izgubile inspiraciju i da se uglavnom vrtite u istom nedjeljnom meniju.

Zato smo mi tu da vas podsjetimo na neke zaboravljene recepte i damo vam prijedlog šta da spremate svojoj porodici i prijateljima.

Ovaj put vam predlažemo jedan topao brz obrok – punjene pancerote!

Pogledajte recept i saznajte kako da spremite ovaj specijalitet.

Potrebni sastojci:

500 g brašna,
oko 300 ml mlake vode,
1 svježi kvasac
2 kašičice soli,
1 kašičica šećera,
100 g kečapa,
1 kesica origana,
150 g šunke ili parizera isjeckane ili izrendane,
150 g sira (može i posni jer se lijepo topi) izrendanog,
1 jaje za premazivanje,
Susam za posipanje.

Priprema:

Korak 1: U vanglu stavite brašno i so, pa promješajte. Izmrviti kvasac direktno u tijesto, pa preko njega sipajte šećer i mlaku vodu i umijesite  mekše tijesto. Ako vam je tijesto rijetko dodajte još malo brašna po potrebi, a ako je tvrdo dodajte još malo vode. Tijesto za pancerote treba da se odvaja od zidova vangle i da se ne lijepi za prste. Prekrijte tijesto čistom krpom i ostavite na toplom mjestu da nadođe oko 1h (može i kraće, zavisi gdje stoji).

Korak 2: Kada je tijesto za pancerote nadošlo izvadite ga na pobrašnjenu radnu kuhinjsku površinu i podijeliti ga u loptice. Proizvoljno je koliko će loptica biti jer možete praviti i veće i manje pancerote. Svaku lopticu rastanjite oklagijom i jednu polovinu premažite kečapom koji ste predhodno pomiješali sa origanom.

Korak 3: Na kečap stavite po malo šunke i sira i preklopite pancerotu, pa je zatvorite viljuškom i odozgo malo izbockajte. Pancerote staviti u nauljen pleh ili na pek papir, premažite umućenim jajetom i pospite susam po njima. Pecite u rerni zagrijanoj na 200oC oko 3o min. Služiti toplo.

pancerote

TAGOVI:

Komentari

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne i stavove internet portala TrebinjeLive.info. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal TrebinjeLive.info zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja.
Evo zbog čega je TrebinjeLive najčitaniji i najuticajniji portal u gradu!
8.500+
dnevnih
posjeta
265.000+
mjesečnih
čitanja
620.000+
mjesečnih
pregleda stranica
18.500+
fejsbuk
sviđanja