Zapečene DOMAĆE njoke sa sirom – RECEPT

Izvor: mogujatosama.rs Foto: mogujatosama.rs
TREBINJELIVE 05. 02. 2016. - 11:05h

Mmm, ko još ne voli mekane i ukusne njoke! Taj mali zalogaj odlično ide u svim kombinacijama – sa povrćem, sa mesom, u različitim sosevima, sa sočnim prelivima…

domace njoke

Ali možda najjednostavnija i po nama jedna od najukusnijih kombinacija jesta sa sirom. Još ako su zapečene u rerni! Ako želite da zaista oduševite svoje goste, odvojite malo više vremena i napravite domaće njoke.

U odnosu na one zaleđena kupovne, ukus domaćih njoka je nezamjenljiv.

Pogledajte recept i saznajte kako da napravite zapečene domaće njoke sa sirom!

Potrebni sastojci: 

3-4 veća krompira,
1 jaje za tijesto,
4-5 šaka brašna,
1 pavlaka,
150g kremastog ili sitnog sira,
3 jajeta,
Prezla.

Priprema:

Korak 1: Krompir ogulite i isjeckajte na kockice, pa ga staviteda se kuva i napravite pire. Dodajte malo ulja ili margarina, soli i malo mlijeka. Ostaviti da se prohladi.

Korak 2: U prohlađen krompir dodajte jaje i zamijesite sa malo brašna. Pazite da tijesto ne bude previše tvrdo. Odvojite jednu kuglu brašna, pa je istanjite u ,,glistu“. Svaku sjeckajte na kockice.

domace njoke

Korak 3: U šerpu naspite vode i malo posolite. Kad voda prokuva ubacite njoke. Sačekajte da se podignu na površinu, pa ih kuvajte još 2-3 minuta. Kuvane njoke vadite u vatrostalnu posudu.

Korak 4: Razmutite jaja, sir, pavlaku, ulje i so po želji, pa sve prelijte preko njoka. Ukoliko želite da budu dodatno hrskave, u sve ubacite i šaku-dvije prezle. Izmiješajte da se sve sjedini i ubacite u rernu zagrijanu na 230oC. Pecite dok ne porumeni.

Poslužite toplo uz svježu salatu!

Prijatno!

TAGOVI:

Komentari

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne i stavove internet portala TrebinjeLive.info. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal TrebinjeLive.info zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja.
Evo zbog čega je TrebinjeLive najčitaniji i najuticajniji portal u gradu!
7.000+
dnevnih
posjeta
220.000+
mjesečnih
čitanja
520.000+
mjesečnih
pregleda stranica
17.600+
fejsbuk
sviđanja