Kada su velike vrućine prosto izgubimo apetit. Jede nam se nešto lagano, ali opet ukusno.
Zbog toga su paste idealno rješenje za vrele, ljetne dane.
U današnjem tekstu predstavljamo vam fantastičnu italijansku pastu, koju Italijani obožavaju da jedu u sjevero-zapadnom dijelu Italije.
Sastojci:
- 400 grama piletine (isječene na kockice)
- dvije vezice svježeg peršuna (isjeckanog)
- 100 grama čeri paradajza
- 2 čena bijelog luka
- linguini pasta
- 3 kašike maslinovog ulja
- sok od jednog limuna
Priprema:
Isjeckanu piletinu, paradajz i peršun ubacite u tiganj, pa propržite na laganoj vatri sa dvije kašike maslinovog ulja. U međuvremenu stavite pastu da se skuva.
Sada je na redu preliv - pomiješajte izgnječeni bijeli luk sa limunovim sokom i kašikom maslinovog ulja. Dodajte so i biber po ukusu i sve izmješajte da se sjedini.
Kada se pasta skuvala, pomiješajte je sa piletinom i zatim dodajte preliv.
To je sve! Lako, brzo i lagano!
Šta Vi mislite o ovome?