Jeste li probali sutlijaš sa pečenim šljivama?
Sastojci:
185 gr pirinča
700 ml mlijeka
prstohvat soli
izrendana korica od pola limuna
1 štapić vanile
2 kašike meda
2 kašike grčkog jogurta
15 šljiva
Priprema:
Pirinač operite pod mlazom hladne vode, pa dodajte u posudu u koju ste već stavili mlikeko (470 ml), so, vaniliu i limunovu koru. Pustite da provri, pa smanjite temperaturu i kuvajte 15-20 minuta, odnosno dok pirinač ne upije mlijeko i postane kremasta masa.
Kada je pirinač kuvan, dodajte med i jogurt, pa dobro promiješajte. Pokrijte i stavite sa strane dok pripremate šljive, piše N1info.rs.
U vatrostalnu posudu stavite svježe šljive bez koštice (15-ak komada), te im dodajte 100 ml vode i malo cimeta. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15-ak minuta.
Pirinču dodajte ostatak mlikeka (230 ml), neka bude mlako. Dobro promiješajte, pa sutlijaš poslužite u posudicama sa pečenim šljivama.
Šta Vi mislite o ovome?