speltin hljeb 1.jpg

Ima li nešto ljepše nego kada se kućom širi miris pečenog hljeba. Još je ljepše kada vam treba samo pet minuta da spojite sastojke i pravac rerna.

Potrebno:

250 g speltinog brašna
150 g ražanog brašna
Kašičica sode
Kašičica soli
450 ml kisele vode
3 kašike maslinovog ulja
Za posipanje susam, sjemenke suncokreta i golice

speltin hljeb 2.jpg

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i sipati u kalup obložen papirom za pečenje.

Posuti sjemenkama, a zatim dlanove pokvasiti vodom i polako utapkati
sjemenke da se ne bi odlijepile.

Peći na 200 stepeni, 45-50 minuta. Kad se ispeče staviti u vlažnu krpu.