Ukusna, preukusna štrudla sa čokoladom, džemom i keksom. Dobiju se dvije štrudle od ove mjere i to je sasvim dovoljno za zaslađivanje. Ukoliko vam treba veća količina, uduplajte sastojke.
Potrebno:
200 ml tople vode
Pola kašike suvog kvasca
4 supene kašike šećera
40 ml ulja
Prstohvat soli
400 g brašna
150 g posne čokolade
150 g mljevenog posnog keksa
5 kašika džema od šljiva
Priprema:
U posudu staviti brašno, suvi kvasac, šećer i so, promiješati i dodati vodu i ulje. Zamijesiti tijesto i ostaviti da nadođe.
Čokoladu istopiti na pari, umiješati mljeveni keks i džem. Sve zajedno sjediniti.
Nadošlo tijesto podijeliti na dva dijela, kao i pripremljeni fil. Razvaljati, preko premazati filom i motati u štrudlu. Isto uraditi i sa drugom polovinom.
Složiti u tepsiju i ostaviti da nadođe dok se zagrije rerna. Peći na 190 stepeni oko pola sata, ali vi vrijeme i temperaturu prilagodite sopstvenoj rerni.
Pred kraj pečenja premazati štrudle sa malo rastopljenog margarina i vratiti u rernu još par minuta.
Šta Vi mislite o ovome?