Masline u Popovom polju rodile iznad svih očekivanja: Porodica Ćuk zadovoljna ovogodišnjom berbom

Berba maslina u Popovom polju u punom je jeku, a na porodičnom gazdinstvu porodice Ćuk iz Veličana traje već treći dan. Ovogodišnji rod premašio je sva očekivanja, a domaćini ne kriju zadovoljstvo ni količinom ni kvalitetom plodova.

Posebno ističu da su ove godine prvi put imali dovoljno vode zahvaljujući sistemu za navodnjavanje „kap po kap“, što se direktno odrazilo na prinose.

Neđo Ćuk, član ovog porodičnog gazdinstva, kaže da su dugo i sušno ljeto, kao i visoke temperature, ove godine pogodovali maslinama koje su imale obezbijeđeno redovno navodnjavanje.

„Pokazalo se da su vremenske prilike, koje su bile nepovoljne za mnoge druge poljoprivredne kulture, pogodovale navodnjavanim maslinama. I vinogradi i maslinjaci koji su imali dovoljno vode dali su odlične rezultate. Značajan broj naših maslina star je između 20 i 25 godina, što ih svrstava među najstarije zasade na području Trebinja“, kaže Neđo.

On ističe da su u maslinarstvo godinama ulagali samostalno, uz dosta opreza, jer su među prvima na ovom području započeli ozbiljniji uzgoj maslina.

„Sve ove godine nekako smo bojažljivo ulagali u masline, bez ičije pomoći. Kada ste među prvima u nekom poslu, uvijek postoji strah od neuspjeha. Zato je naše zadovoljstvo još veće kada vidimo da se ulaganje u sistem za navodnjavanje opravdalo i isplatilo“, naglašava Neđo.

Na površini od oko pola hektara, raspoređenoj na više parcela, porodica Ćuk danas ima više od 120 stabala maslina. Prve su zasadili još 2001. godine, a zasade su proširivali sve do prošle godine.

Svetlana Ćuk prisjeća se da su u početku imali veoma malo znanja o maslinarstvu. Prve sadnice sami su uzgajali iz reznica starih autohtonih maslina sorte oblica, koje se i danas mogu pronaći u Popovom polju.

„Učili smo na sopstvenim greškama. Kasnije smo nabavili i prve uvozne sorte, pretežno italijanske, koje su se pokazale kao veoma važni oprašivači. Upravo zahvaljujući tome danas imamo pristojne prinose, pa pojedina stabla lastovke i istarske bjelice daju gotovo 20 kilograma ploda“, objašnjava Svetlana.

Dodaje da je Manojlo najstarije oblice djelimično prekalemio na sortu levantinka, a kombinacija ovih sorti na istom stablu pokazala je izuzetno dobre rezultate.

„Mi porodično volimo maslinu iz više razloga, ali smo najsrećniji kada vidimo da naš trud i ljubav daju vrhunski proizvod. Upravo takvim su se pokazala maslinova ulja iz ovog dijela Hercegovine“, ističe Svetlana.

Ipak, uprkos dobrim rezultatima, proizvođači maslinovog ulja u Popovom polju suočavaju se i sa određenim poteškoćama. Jedna od najvećih je prerada plodova, koju porodica Ćuk već godinama obavlja u Federaciji BiH.

Kada je riječ o prodaji, problema nemaju. Sve proizvedeno maslinovo ulje prodaju na kućnom pragu, zajedno sa ostalim domaćim proizvodima.

Njihovo ulje već ima stalne kupce koji prepoznaju kvalitet, a potražnja je, kako kažu, znatno veća od količine koju trenutno mogu proizvesti.

Primjer porodice Ćuk iz Veličana pokazuje da maslinarstvo u Popovom polju ima značajan potencijal, posebno kada se višegodišnje iskustvo, upornost i ljubav prema proizvodnji povežu sa savremenim sistemima navodnjavanja.