Сви их једемо, а мало ко зна шта су црне тачкице у бананама

Ситне тамне тачкице у средини банане нису знак да је плод покварен. Ријеч је о остацима сјеменки које се нису развиле, а које најчешће поједемо и не примијетивши их.

Банане које купујемо у продавницама генерацијама су узгајане тако да буду слађе, мекше и једноставније за јело. За разлику од дивљих сродница, готово да немају развијене сјеменке, пише „Садерн ливинг“.

Њихови остаци виде се као смеђе или црне тачкице распоређене кроз средину плода. Оне не сазријевају у тврдо сјеме из којег би могла да израсте нова биљка.

Због тога се комерцијалне банане размножавају вегетативно, односно клонирањем. Биљке исте сорте тако имају веома сличан генетички састав, што омогућава уједначен изглед и особине плодова.

Међутим, та уједначеност има и слабу страну: мала генетичка разноврсност чини засаде осјетљивијим на болести.

Још једна занимљивост је да банане, ботанички гледано, припадају бобицама — истој групи плодова у коју се сврставају парадајз, грожђе и киви.