Екстремне врућине, дуготрајна суша и шумски пожари широм Европе већ су смањили приносе бројних пољопривредних култура, а стручњаци упозоравају да би то могло довести до новог раста цијена хране већ на јесен.
Како преноси британски лист Гардијан, највећи удар претрпјели су произвођачи поврћа, житарица, грожђа и маслина.
Оснивач организације „Грађани земље“ Сара Вашон истакла је да ће, уколико се временске прилике ускоро не промијене, бити мање плодова за производњу маслиновог уља, што ће се одразити на цијене.
Француско удружење произвођача поврћа саопштило је да су због високих температура и недостатка падавина већ изгубљене хиљаде тона поврћа, чија се вриједност мјери десетинама милиона евра.
У појединим регијама очекује се да ће род зелене салате, шаргарепе, празилука, бијелог и црног лука бити готово преполовљен.
Европска комисија снизила је прогнозе овогодишње жетве за више култура. Очекује се да ће принос сунцокрета бити мањи за седам одсто, кукуруза за шест, а кромпира и соје за три одсто.
Посебно тешка ситуација је у Шпанији, највећем свјетском произвођачу маслиновог уља. Тамошње Министарство пољопривреде прогнозира да ће жетва житарица у сезони 2026/2027. пасти са прошлогодишњих 24 милиона тона на 18,5 милиона тона.
У Француској су високе температуре убрзале сазријевање грожђа, па би берба у регији Шампање могла почети већ 15. августа, што би био један од најранијих забиљежених термина. Ипак, очекује се да ће род бити око 10 одсто мањи него прошле године.
Произвођачи маслиновог уља упозоравају да су суша, екстремне врућине и пожари већ погодили плантаже у Шпанији, Италији, Грчкој и Португалији, док високе температуре додатно погодују ширењу штеточина и биљних болести.
Након наглог раста цијена маслиновог уља током 2024. године, тржиште се накратко стабилизовало, али учесници на тржишту сада упозоравају да би већ ове јесени могло доћи до новог поскупљења хране, посебно маслиновог уља и других пољопривредних производа.
Шта Ви мислите о овоме?