Svrljiski belmuz.webp

Wорлд оф Статистицс објавио је листу најбољих јела са сиром на свијету, а на првом мјесту се нашао рецепт из Србије - Сврљишки белмуж.

На листи су се нашли и специјалитети из Мексика, Грчке, Француске, Аргентине, преноси Сербиан Тимес.

На листи су чак два традиционална јела из Грузије.

Ево како изгледа топ листа:

Сврљишки белмуж, Србија
Качапури, Грузија
Баница са сиром, Бугарска
Саганаки, Грчка
Проволета, Аргентина
Фокача са сиром, Италија
Халф-анд-Халф Фонду, Швајцарска
Фонду, Француска
Гурули качапури, Грузија
Кесадиља, Мексико

Сврљишки белмуж је традиционално јело из планинских крајева југоисточног дијела Србије, које се налази на листи нематеријалног културног насљеђа Србије.

Белмуж се традиционално прави се од младог овчијег и крављег сира и пројаног брашна.

С обзиром да је карактерисичан за један дио Србије, многи још увијек нису пробали овај специјалитет.

У Србији се сваке године у Сврљигу одржава и Белмужијада, привредно-туристичка и културна манифестација посвећена белмужу.