Doktor upozorava da ovu hranu nikad ne treba da jedete za doručak

Nije svaki doručak dobro rješenje - svakodnevna kombinacija slatkog doručka i zaslađene kafe neće doniketi ništa dobro kada je zdravlje u pitanju.

Doktor i nutricionisa Kristen Smit, predstavnik Akademije za ishranu i dijetetiku: „Svaka hrana može da ima svoje mjesto u uravnoteženoj ishrani.“

Ali, ako pojedine namirnice konzumirate svakodnevno, možda bi bilo korisno da ih s vremena na vrijeme zamijenite zdravijim, ukusnim alternativama koje nutricionisti odobravaju.

Voćni jogurt

Zašto nije idealan:

Jogurt se često hvali kao dobar probiotik i zdrav dodatak ishrani. Ipak, nije svaki jogurt isti. Kupovni voćni jogurti često sadrže velike količine dodatog šećera—nekad skoro kao i čokoladica. To može izazvati brze skokove i padove nivoa šećera u krvi, što vas ostavlja gladnim vrlo brzo nakon jela.

Zdravija alternativa:

Grčki jogurt bez dodataka, bogat proteinima, odličan je izbor. Dodajte mu svježe voće, malo orašastih plodova ili kap meda za prirodnu slatkoću, preporučuje nutricionistkinja Kerolin Susi.

Doručak u pekari

Zašto nije idealan?

Pite sa povrćem ili slatki doručak možda zvuče kao relativno dobro rješenje – naročito ako sadrže voće poput borovnica ili banane. Nedostatak proteina i vlakana znači da ćete brzo ponovo ogladniti.

Zdravija alternativa:

Napravite mafine kod kuće koristeći integralno brašno, pasiranu bananu kao prirodni zaslađivač i dodajte orašaste plodove ili sjemenke za dodatni protein.

Kupovni smutiji i voćni sokovi

Zašto nisu idealni:

Iako su praktični kada ste u žurbi, kupovni smutiji i sokovi često ne sadrže dovoljno vlakana, a prepuni su šećera. Čak i ako su napravljeni od voća, bez vlakana ne pružaju iste benefite kao cjelovito voće.

Zdravija alternativa:

Napravite smuti kod kuće: u blender ubacite cijeli komad voća, malo zelenog lisnatog povrća, izvor proteina poput grčkog jogurta ili proteina u prahu i zdrave masti – na primjer, kikiriki puter ili laneno sjeme.

Kupovna granola i energetske pločice

Zašto nisu idealne:

Iako granola često djeluje zdravo jer sadrži žitarice, orašaste plodove i sjemenke, mnoge komercijalne verzije sadrže velike količine dodatog šećera i nezdravih masti. U suštini, mogu biti bliske čokoladici po sastavu.

Zdravija alternativa:

Birajte granolu sa što manje dodatog šećera – ili napravite svoju kod kuće (lako je!). Još bolja opcija: ovsena kaša sa voćem i orašastim plodovima, koja nudi proteine i vlakna.

Slanina i prerađeno meso

Zašto nisu idealni:

Iako djeluju kao brz izvor proteina, slanina i kobasice dolaze u paketu sa mnogo zasićenih masti i soli. To može doprinijeti srčanim bolestima i upalama u organizmu.

Zdravija alternativa:

Za slaniji doručak, odlučite se za jaja, ćureću kobasicu ili tofu uz povrće. Tako ćete unijeti kvalitetne proteine bez štetnih sastojaka.

Zašto treba da pazite šta jedete za doručak?

Nutricionista Smit naglašava: „Dobar doručak treba da vas drži sitim i stabilnim – a to se najbolje postiže hranom bogatom proteinima i vlaknima.“

Evo nekoliko razloga zašto je važno izbjegavati ove doručke svakog dana:

– Izazivaju skokove i padove šećera u krvi:
Rafinisani šećeri bez vlakana brzo ulaze u krvotok, izazivajući nagli porast, a zatim pad energije, što vodi ka umoru i razdražljivosti.

– Ne drže vas dugo sitim: Namirnice sa malo proteina i zdravih masti ne pružaju dugotrajan osećaj sitosti, pa ćete vrlo brzo željeti još nešto da pojedete.

– Postavljaju ton ishrani za cijeli dan: Doručak bogat šećerima može povećati želju za slatkišima i nezdravom hranom tokom cijelog dana.