Није сваки доручак добро рјешење - свакодневна комбинација слатког доручка и заслађене кафе неће доникети ништа добро када је здравље у питању.
Доктор и нутрициониса Кристен Смит, представник Академије за исхрану и дијететику: „Свака храна може да има своје мјесто у уравнотеженој исхрани.“
Али, ако поједине намирнице конзумирате свакодневно, можда би било корисно да их с времена на вријеме замијените здравијим, укусним алтернативама које нутриционисти одобравају.
Воћни јогурт
Зашто није идеалан:
Јогурт се често хвали као добар пробиотик и здрав додатак исхрани. Ипак, није сваки јогурт исти. Куповни воћни јогурти често садрже велике количине додатог шећера—некад скоро као и чоколадица. То може изазвати брзе скокове и падове нивоа шећера у крви, што вас оставља гладним врло брзо након јела.
Здравија алтернатива:
Грчки јогурт без додатака, богат протеинима, одличан је избор. Додајте му свјеже воће, мало орашастих плодова или кап меда за природну слаткоћу, препоручује нутриционисткиња Керолин Суси.
Доручак у пекари
Зашто није идеалан?
Пите са поврћем или слатки доручак можда звуче као релативно добро рјешење – нарочито ако садрже воће попут боровница или банане. Недостатак протеина и влакана значи да ћете брзо поново огладнити.
Здравија алтернатива:
Направите мафине код куће користећи интегрално брашно, пасирану банану као природни заслађивач и додајте орашасте плодове или сјеменке за додатни протеин.
Куповни смутији и воћни сокови
Зашто нису идеални:
Иако су практични када сте у журби, куповни смутији и сокови често не садрже довољно влакана, а препуни су шећера. Чак и ако су направљени од воћа, без влакана не пружају исте бенефите као цјеловито воће.
Здравија алтернатива:
Направите смути код куће: у блендер убаците цијели комад воћа, мало зеленог лиснатог поврћа, извор протеина попут грчког јогурта или протеина у праху и здраве масти – на примјер, кикирики путер или ланено сјеме.
Куповна гранола и енергетске плочице
Зашто нису идеалне:
Иако гранола често дјелује здраво јер садржи житарице, орашасте плодове и сјеменке, многе комерцијалне верзије садрже велике количине додатог шећера и нездравих масти. У суштини, могу бити блиске чоколадици по саставу.
Здравија алтернатива:
Бирајте гранолу са што мање додатог шећера – или направите своју код куће (лако је!). Још боља опција: овсена каша са воћем и орашастим плодовима, која нуди протеине и влакна.
Сланина и прерађено месо
Зашто нису идеални:
Иако дјелују као брз извор протеина, сланина и кобасице долазе у пакету са много засићених масти и соли. То може допринијети срчаним болестима и упалама у организму.
Здравија алтернатива:
За сланији доручак, одлучите се за јаја, ћурећу кобасицу или тофу уз поврће. Тако ћете унијети квалитетне протеине без штетних састојака.
Зашто треба да пазите шта једете за доручак?
Нутрициониста Смит наглашава: „Добар доручак треба да вас држи ситим и стабилним – а то се најбоље постиже храном богатом протеинима и влакнима.“
Ево неколико разлога зашто је важно избјегавати ове доручке сваког дана:
– Изазивају скокове и падове шећера у крви:
Рафинисани шећери без влакана брзо улазе у крвоток, изазивајући нагли пораст, а затим пад енергије, што води ка умору и раздражљивости.
– Не држе вас дуго ситим: Намирнице са мало протеина и здравих масти не пружају дуготрајан осећај ситости, па ћете врло брзо жељети још нешто да поједете.
– Постављају тон исхрани за цијели дан: Доручак богат шећерима може повећати жељу за слаткишима и нездравом храном током цијелог дана.
-min.jpg)
Шта Ви мислите о овоме?