Kiflice.jpg

Ukoliko trebate brzo spremiti posno jelo, onda su kiflice dobar izbor.

Trebate ih samo umijesiti za doručak, a biće mekane i za večeru.

Potrebno je

1/2 pakovanja svježeg kvasca
350 ml tople vode
1 kašičica šećera
5 kašika ulja
oko 550 g brašna
1 kašičica soli

Za premazivanje:

1 kašika brašna
4 kašike vode
malo soli
susam po zelji
malo ulja

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. U toplu vodu otopite izmrvljeni kvasac i šećer, promiješajte, pa ostavite da se aktivira. Sipajte ulje, brašno i so, pa zamijesite tijesto.

Nauljite ga, pa pokrijte i ostavite da odmori oko 30 minuta. Na pobrašnjenoj površini premijesite tijesto, pa ga podijelite na 10-12 delova.

Oblikujte svaki dio u lopticu. Onda razvucite prstima, pa oklagijom i urolajte.

Poredajte u pleh obložen pek papirom. Zasebno pomiješajte brašno, so i vodu pa premažite kifle.

Pospite susamom pa pokrijte i ostavite 15 minuta. Pecite oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Premažite uljem vruće kifle, prenosi Alo.