Sutlijas.jpg

Јесте ли пробали сутлијаш са печеним шљивама?

Састојци:

185 гр пиринча

700 мл млијека

прстохват соли

изрендана корица од пола лимуна

1 штапић ваниле

2 кашике меда

2 кашике грчког јогурта

15 шљива

Припрема:

Пиринач оперите под млазом хладне воде, па додајте у посуду у коју сте већ ставили мликеко (470 мл), со, ванилиу и лимунову кору. Пустите да проври, па смањите температуру и кувајте 15-20 минута, односно док пиринач не упије млијеко и постане кремаста маса.

Када је пиринач куван, додајте мед и јогурт, па добро промијешајте. Покријте и ставите са стране док припремате шљиве, пише Н1инфо.рс.

У ватросталну посуду ставите свјеже шљиве без коштице (15-ак комада), те им додајте 100 мл воде и мало цимета. Пеците у рерни загријаној на 180 степени 15-ак минута.

Пиринчу додајте остатак мликека (230 мл), нека буде млако. Добро промијешајте, па сутлијаш послужите у посудицама са печеним шљивама.