Са 7. Међународног органолептичког оцјењивања квалитета меда у Брчком, осам пчелара послало је 11 узорака и сваки мед у различитим категоријама освојио је златну медаљу. Излагачи из Херцеговине Славко Бошковић, Борис Кундачина, Огњен Скочајић, Пеко Попара, Лука Бошковић, Спасо Вујовић, Јован Буђен и Зоран Ђузеловић доказали су оно што је познато - да херцеговачки мед има одличне карактеристике.
Пчелари кажу да је ова година била одлична,јер је медило током свих 12 мјесеци.
Директор Пчеларске задруге "Жалфија" Огњен Скочајић је истакао да је ово оцјењивање показало да Херцеговина има огромне потенцијале када је мед у питању и да је то један стратешки ресурс града и регије који треба развијати.
"Златне медаље су за различите класе меда, јер се мед класификује у зависности од тога на који начин настаје (биљке) и сваки мед у својој категорији је оцијењен златном медаљом. То је јесењи вријесак, кадуља, херцеговачка драча, цвијетни мед, ливадски мед, тако да је у свакој категорији мед из Херцеговине заблистао и може се слободно рећи да је наше подручје Богом дано за пчеларство. Оно што херцеговачки мед чини карактеристичнијим од остатка је да у Херцеговини превладава дивља паша, а то су углавном медоносне биљке које су љековите и које се користе у традиционалној народној медицини. Оно што скупи пчела са таквих биљака у годинама као што је ова доводи до фантастичног меда који има одличне карактеристике и сјајан квалитет", објаснио је Скочајић.
Спасо Вујовић пчелари 23 године, а његов пчелињак налази се у селу Засада, општина Билећа, а злато за јесењи вријесак само је једна у низу златних медаља са новосадског и требињског сајма.
"Медаља је признање за уложени труд, знање јер настојимо да створимо производ који је доста квалитетнији од медова који се продају по маркетима, тржним центрима. Савјетовао бих сваком путнику намјернику и купцу да изабере пчелара коме вјерује и да од њега купује мед. Мој мед се продаје у Херцеговачкој кући у Макензијевој улици у Београду и био је на 'супер анализи' гдје је доказан његов квалитет", рекао је Вујовић.
Славко Бошковић каже да су пчелари из Херцеговине позвани на Сајам меда у Брчко гдје је било 350 излагача.
"Овдје нису били присутни само пчелари из БиХ и земаља региона, него и они који се пчеларством баве у Аустрији, Њемачкој, Холандији, Шведској. Двоумили смо се да ли да се појавимо, али кад смо видјели да се појавио фалш мед по цијенама, скупило се нас осам да докажемо шта је Херцеговина и мед са овог подручја. Ми нисмо свјесни шта имамо овдје и доказали смо да онај ко се бави пчеларством - има прави мед. Знам да ће бити сумњи, али свако од нас ће дати из сваке канте по кашику меда на анализу под условом ако мед буде без икакве грешке нек он плати, а ако има било какве грешке у меду ми сносимо трошкове", јасан је био Бошковић.
Шта Ви мислите о овоме?