pita od jabuka.jpg

Направите укусну питу са јабукама без глутена користећи овсене пахуљице. Савршен је дезерт за хладније мјесеце, сервиран са слатком павлаком. За овај слаткиш вам треба свега десетак минута за припрему, а оно што је набоље од свега је што ћете моћи да уживате у њему без гриже савјести јер не садржи ни глутен ни јаја. У току кишних и хладних дана који нам долазе, можете да додате мало топлоте дому уз мирис јабука и цимета.

Осим тога, ову посластицу уз мању модификацију путера маргарином и одабиром веганског сладоледа, можете спремити у току поста и обијезедити себи, али и цијелој породици, укусну ужину уз чај или кафу.

Састојци:

600 г јабука, исјечених на коцкице

1 кашичица мјешавине зачина за медењаке или цимета

2 кашике шећера

За горњи слој

100 г путера, исјеченог на коцкице

150 г глатког брашна без глутена

75 г лаганог мусковадо шећера (има га у продавницама здраве хране)

3 кашике ситних овсених пахуљица без глутена

Слатка павлака или сладолед од ваниле, за послуживање

Припрема

Први корак

Загријте рерну на 190Ц/170Ц и укључите вентилатор. Ставите јабуку, зачин и шећер у шерпу са 2 кашике воде. Покријте и лагано кувајте 5 минута док јабуке не омекшају, а затим пребаците у посуду за печење.

Други корак

У међувремену, умијешајте путер у брашно, па додајте лагано мусковадо шећер, овсене пахуљице и прстохват соли. Смјесу равномерно поспите преко јабука.

Трећи корак

Ставите посуду на плех и пеците 35-40 минута док врх не порумени, а јабуке не омекшају. Оставите да се охлади 5 минута прије него што послужите са сладоледом или слатком павлаком.