Чак 11.000 евра мјесечно би могао зарадити конобар који се запослени у мјесту Содерсторфу (Доња Саксонија) у Њемачкој. Оволику плату, наиме, нуди угоститељ из поменутог мјеста. Како наводе њемачки медији, угоститељ очајно покушава пронаћи кадар који му недостаје.
Тешко да је било која друга индустрија толико страдала од пандемије вируса корона као ресторани и хотели. Посао сада расте, гости се враћају, али гастрономији недостају десетине хиљада радника.
Угоститељска индустрија сада пати од недостатака радника.
“11.000,00 евра. Од сада!” – с овим натписом, Пхилипп и Цхристине вон Стумм оглашавају се у Содерсторфу, Доња Саксонија, пише Спигел.
Они су власници старе дрвене фарме с рестораном у којему се одржавају семинари и разна догађања. Теоретски, рекао је Пхилипп вон Стумм за њемачке медије, могао би сваке године овдје угостити 50 вјенчања. Упита и интереса има довољно, али не и радне снаге. Због тога, може пристати на одржавање више од 10 до 15 вјенчања на годину, пише Фениx магазин.
Примјер угоститеља из Доње Саксоније није једини. Њемачка агенција за запошљавање извијестила је о 33.160 слободних радних мјеста у угоститељству у јуну.
Кровна организација која окупља угоститеље – Дехога претпоставља како недостаје двоструко више квалификованих радника.
У Њемачкој недостаје више од 66.000 кувара, помоћника у кухињи, конобара и другог услужног особља. Због недостатка кадра, ресторани уводе више слободних дана за раднике и скраћују своје јеловнике и/или радно вријеме.
Шта Ви мислите о овоме?