Projice 1.jpg

Mekane, ukusne projice savršen su izbor za brz doručak. Ukoliko želite da ih obogatite u njih možete dodati kisele krastavčiće, ajvar, šunku ili drugi dodatak po svom ukusu.

Potrebno:

1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja bijelog brašna
1 šolja mlijeka
2 jaja
1/2 šolje ulja
1 prašak za pecivo
1 kašika soli
250 g mladog sira

Ps. šolja je od 2 dl

Projice 3-1.jpg

Priprema:

Jaja umutiti viljuškom pa dodati ostale sastojke. Sir isijeći na sitno ili ga blago izgnječiti viljuškom i dodati. Puniti kalupe za mafine, peći od 25-30 minuta na 200 stepeni.
Od ove mjere dobije se 18 projica.