ciscenje kuhinje.jpeg

Пошто проводимо доста времена у кухињи, нормално је да се она испрља. Некада нисмо ни свјесни колико кухиња може бити прљава, па је зато добро указати на најпрљавија мјеста на која треба обратити додатну пажњу. 

Машина за прање судова

Уколико се машина за прање судова не чисти редовно у њој се могу сакупљати нечистоће и бактерије. Машине за прање судова су такође плодно тло за буђ. Прљава машина за прање судова може чак и да поново запрља судове. Срећом, лако је одржавати чистом: једном мјесечно упалити машину да одради један циклус прања празна, без употребе детерџента. Кад вода почне пунити дно машине, отворити је и сипати једну до двије шољице алкохолног сирћета у воду и пустити да одради циклус до краја.

Врата фрижидера

Друго најпрљавије мјесто у кухињи су врата фрижидера која представљају плодно тло за бактерије због честог додиривања рукама. Такође, врата су изложена великој влази ако је фрижедер смјештен поред судопере.

Кухињске радне плоче

Кухињске плоче су једна од најпрљавијих ствари у кухињи. Чак 20.000 бактерија може да живи на пултовима и даскама за сјечење. Радне плоче су популарно мјесто за живот бактерија јер су често мокре или влажне. Проливање хране такође може довести до стварања буђи и плијесни на њима.

Сунђери

Сунђери за судове такође могу бити легло бактерија, посебно ако се не испирају редовно или се не мијењају довољно често. Једноставно рјешење је да се сунђер испере у врућој води, исциједи и затим стави у микроталасну на два минута како би се убиле све клице на њему. Након тога сунђер оставити да се охлади прије него што се поново употреби.

Ручке од елеманта и осталих уређаја

Препорука је користити дезинфекционо средство за брисање и чишћење ручки, као и кухињских плоча након припреме хране. Ово је посебно важно уколико се припрема месо, живина, риба или јаја, тј. намирнице које у сировом стању могу бити заражене бактеријама које могу довести до тровања и болести код људи. Веома је важно одржавати и оцјеђиваче за судове чистим, јер се услијед велике влажности лако размножавају бактерије.

Судопера

Судоперу треба дезинфиковати након сваког припремања оброка, прања судова или најмање једном дневно. Не треба заборавити на ручке и славину и дијелове пулта у близини судопере. Што дуже остаци хране стоје у судопери, већа је вјероватноћа да ће бактерије почети да се размножавају.