Savršen uz kafu ili čaj: Kolač od lisnatog tijesta koji se sprema za nekoliko minuta

Ukoliko ste u potrazi za brzom i jednostavnom poslasticom koja će dom ispuniti neodoljivim mirisom cimeta, hrskavi kolačići od lisnatog tijesta pravi su izbor za vas.

Za pripremu ovog deserta potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, a kombinacija zlatno pečenog tijesta, cimeta i karamelizovanog šećera savršeno se slaže uz šoljicu tople kafe ili čaja.

Potrebni sastojci:

 Lisnato tijesto: 500 g

 Šećer: 100 g

 Cimet: 2 kašičice

 Vanilin šećer: 1 kesica

 So: 1 prstohvat

Uputstvo za pripremu:

1. Priprema mješavine: U posudi pomješajte šećer, cimet, vanilin šećer i prstohvat soli.

2. Oblikovanje tijesta: Lisnato tijesto razvaljajte u pravougaonik debljine oko 3 do 4 milimetra, pa ga ravnomjerno pospite pripremljenom mješavinom i lagano pređite oklagijom kako bi se šećer dobro uhvatio za tijesto.

3. Rolanje i hlađenje: Ljevu i desnu stranu tijesta urolajte prema sredini tako da se spoje, a dobijeni valjak lagano pritisnite. Umotajte tijesto i ostavite ga u frižideru oko 30 minuta.

4. Sječenje i pečenje: Nakon hlađenja, tijesto narežite na komade debljine od 1 do 1,5 centimetara. Aranžirajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 do 18 minuta, dok ne porumene i dok se šećer lijepo ne karamelizuje.