Meso.jpeg

Нови удар на кућни буџет: Месо постаје луксуз

У посљедња три дана цијене у месарама широм Републике Српске су кориговане, а највише је испаштала телетна, која је у просјеку поскупила за 2 КМ по килограму.

Тренутне цијене телетне

• Телећи бут: Тренутно кошта између 37 КМ и 40 КМ (у појединим месарама је већ достигао горњу границу).

• Телећа плећка: За килограм је сада потребно издвојити 33 КМ.

• Телетна са костима: Килограм се креће око 30 КМ.

Тренутне цијене јунетине

Месари истичу да јунетина за сада мирује, али да је питање дана када ће и она поскупити.

• Јунећи бут: Кошта 26 КМ.

• Јунећи врат и плећка: Такође коштају 26 КМ.

• Јунетина са костима: Тренутна цијена је 19 КМ.

• (Напомена: У маркетима се јунетина са костима може наћи нешто јефтиније, за око 16 КМ).

Зашто је дошло до поскупљења?

Месари и фармери наводе неколико кључних фактора који су „надували“ цијене:

1. Скупља струја и енергенти: Ово директно подиже трошкове одржавања месара и хладњача.

2. Повећање плата: Већи трошкови радне снаге прелијевају се на крајњу цијену производа.

3. Скок „живе ваге“: Фармери су подигли цијене јунади за око 30 фенинга (сада је око 8 КМ + ПДВ), док се жива вага телади креће од невјероватних 15 до 17 КМ.

Поглед уназад: Колико смо плаћали прије 3 године?

Разлика је заиста драстична. Прије само три године, телећи бут је коштао 30 КМ (данас до 40 КМ), што значи да смо за исти новац могли купити много више меса. Јунетина је у овом периоду у просјеку поскупила за 8 КМ по килограму.