Маслиново уље манастира Тврдош освојило три злата на свјетском такмичењу у Њујорку.
Маслиново уље произведено у манастиру Тврдош код Требиња освојило је три златне медаље на свјетском такмичењу у Њујорку.
Јеромонах у манастиру Тврдош Порфирије рекао је Срни да су награђени моносортно уље „Халкидики“, мјешавина „Монастик“ и уље „Каламата“.
„Земљиште и клима маслињака добро су прилагођени култивару, те добијено уље садржи више од 400 милиграма полифенола по литру. Ако вриједност пређе 400 то није само храна, већ и лијек“, рекао је јеромонах Порфирије.
Према његовим ријечима, маслине се беру ручно и брзо циједе, чиме се добија зелено уље са израженом воћношћу и високим садржајем полифенола.
Он је подсјетио да је маслиново уље манастира Тврдош прошле године освојило једну златну медаљу, док је ове године награђено са три.
„Ово је још једна потврда наше преданости маслинама и производњи екстра дјевичанских маслинових уља“, навео је јеромонах Порфирије.
Према његовим ријечима, манастир Тврдош тренутно има око 1.700 стабала маслина, укључујући локалне херцеговачке култиваре, као и грчке и италијанске сорте.
Шта Ви мислите о овоме?